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O software de entrega/retirada de restaurantes fornece aos restaurantes um mercado para exibir seu cardápio ou um meio de incorporar um recurso de pedidos online em seu site. Isso oferece às empresas uma oportunidade de alcançar um público mais amplo de clientes. Para restaurantes que desejam aumentar seu alcance, esse software pode expandir sua visibilidade além de sua rede local. Isso não apenas oferece aos usuários mais oportunidades de impulsionar as vendas, mas também dá aos clientes maior acesso a uma variedade de restaurantes e mais opções para pedir.
Além de criar novas oportunidades de negócios, os sistemas de entrega/retirada de restaurantes fornecem recursos essenciais em cada etapa do processo de pedido e entrega. Este software frequentemente oferece ferramentas de marketing para ajudar a criar cardápios, aumentar a presença online e se destacar dos concorrentes. Além disso, ferramentas de ponto de venda (POS) de restaurantes ajudam a gerenciar pedidos online e pagamentos de clientes. Desde o momento em que um cliente faz um pedido, a equipe de atendimento e os funcionários da cozinha são informados imediatamente, aumentando a eficiência no recebimento e preparação de pedidos de entrega e retirada, eliminando assim o tempo desperdiçado. O cliente também é informado em cada etapa do processo para total transparência, ajudando as empresas a funcionarem sem problemas e a se manterem responsáveis com os tempos de entrega esperados.
A seguir estão alguns recursos principais do software de entrega/retirada de restaurantes:
Gerenciamento de pedidos: O gerenciamento de pedidos é fundamental para manter um restaurante funcionando sem problemas, desde a preparação até a entrega. A equipe de atendimento e os funcionários da cozinha podem ver uma fila de pedidos que foram feitos e atualizar os status dos pedidos de acordo. Existem recursos de pedidos que também fornecem aos clientes atualizações em tempo real sobre pedidos cancelados, pedidos em entrega e pedidos concluídos.
Rastreamento por GPS e geofencing: O software de entrega de restaurantes possui recursos de rastreamento por GPS e tecnologia de geofencing para ajudar a rastrear pedidos em cada etapa do processo de entrega, bem como fornecer estimativas precisas de tempo de entrega. Este software usa recursos de rastreamento de motoristas para fornecer aos clientes atualizações em tempo real sobre seu pedido de entrega. Além disso, o software de GPS equipa os motoristas de entrega com dicas de otimização de rotas, fornecendo-lhes as rotas mais eficientes para entregas mais rápidas.
Marketing: O marketing é um aspecto essencial do software de entrega de alimentos, pois oferece aos restaurantes maneiras adicionais de alcançar e se conectar com os clientes e os diferencia dos concorrentes. Muitos softwares de entrega/retirada de restaurantes possuem ferramentas de marketing por e-mail e integrações de marketing para ajudar as empresas a se manterem na mente de novos ou antigos clientes. Além disso, o software de entrega de alimentos oferece recursos de notificação push notificando os consumidores sobre quaisquer descontos para gerar mais atividade no aplicativo.
Integração com ponto de venda (POS): O software de pedidos online pode frequentemente fornecer integrações com POS, permitindo que os restaurantes simplifiquem todos os seus dados e históricos de pedidos de clientes em um só lugar. Os sistemas de pedidos online com sistemas POS de restaurantes ajudam a gerenciar transações online enquanto proporcionam uma experiência perfeita ao integrar este software em seu fluxo de trabalho.
Programas de fidelidade: Programas de fidelidade e recompensas são essenciais para manter e expandir o banco de dados de clientes. Este software pode fornecer ferramentas de gerenciamento de fidelidade para criar programas de associação e planos de assinatura mensal onde clientes fiéis são recompensados cada vez que fazem um pedido. A maioria dos softwares de entrega/retirada de restaurantes oferece promoções para clientes de primeira viagem para incentivar e adotar novos usuários. As empresas também podem hospedar suas próprias oportunidades promocionais e recompensas para seus clientes recorrentes.
Avaliações e classificações: Avaliações e classificações são um recurso importante das soluções de entrega de alimentos, pois ajudam as empresas de restaurantes a se classificarem em um mercado competitivo e dão aos clientes a chance de deixar avaliações honestas. Isso oferece aos restaurantes informações valiosas sobre como seu negócio se compara aos concorrentes, fornece métricas para monitorar seu sucesso e obtém feedback diretamente do consumidor.
Criação de cardápio online: O software de entrega de restaurantes pode frequentemente fornecer recursos de criação de cardápio para ajudar os usuários a personalizar seus cardápios digitais por meio de banners, imagens, etc. Isso pode ajudar as empresas a se tornarem mais descobertas pelos clientes e se diferenciarem dos concorrentes.
Alcance mais clientes: Um benefício imediato de usar software de entrega/retirada de restaurantes é o aumento do alcance que vem com a adesão a essas plataformas de entrega online. Muitos clientes aderem a aplicativos de entrega de alimentos para acessar uma maior variedade de restaurantes que atendem às suas necessidades e apetite em constante mudança, no conforto de suas casas.
Maior alcance de entrega: O software de entrega/retirada permite que os restaurantes façam parceria com motoristas de entrega, expandindo a zona de entrega e os clientes que podem alcançar. Isso permite que as empresas atendam a um maior número de pedidos ao terceirizar seus esforços de entrega, especialmente ao fazer parceria com vários softwares de pedidos de retirada.
Entregas mais rápidas: Com rotas de entrega otimizadas, rastreamento por GPS e capacidades preditivas de geofencing, este software fornece às empresas e aos clientes estimativas de entrega precisas e em tempo real para garantir que os pedidos sejam atendidos no prazo. A precisão do tempo estimado de chegada (ETA) é fundamental quando se trata de entrega online, pois constrói a confiança e a lealdade do cliente.
Promoções personalizadas para clientes: Uma vantagem de trabalhar com software e aplicativos de entrega de alimentos é que ele fornece promoções personalizadas para cada cliente. Os clientes têm acesso a diferentes promoções que se tornam disponíveis para eles, aumentando sua participação e gerando receita.
Dados e insights do cliente: Os restaurantes têm acesso a informações importantes sobre o comportamento e as preferências de pedidos. Muitas vezes, este software oferece painéis personalizados com dados sobre clientes e desempenho.
Aumente a receita: Trabalhar com aplicativos de entrega pode proporcionar um rápido retorno sobre o investimento (ROI), pois os restaurantes podem ver um aumento imediato na receita devido ao alcance expandido dos clientes, acesso a novos clientes, aumento nos locais e alcance de entrega e visibilidade geral aumentada. Tudo isso contribui para o aumento das vendas do restaurante e o crescimento da receita.
Restaurantes pequenos ou locais: Proprietários de pequenos ou locais restaurantes familiares seriam candidatos ideais para serviços de entrega de alimentos online, a fim de alcançar um maior número de clientes, aumentar o marketing e a visibilidade e atender a um maior número de pedidos. A maioria dos restaurantes menores ou locais é limitada quando se trata de sua equipe, pois possuem equipes menores. Poder trabalhar com serviços de entrega oferece acesso a uma operação de entrega externa, bem como software de gerenciamento de entrega de alimentos para expandir seus negócios e receita.
Restaurantes de cadeia: É importante para os consumidores poderem pedir de seus restaurantes favoritos que frequentam. Poder acessar cardápios online e fazer pedidos no conforto de suas casas de restaurantes que conhecem não apenas ajudará a manter a lealdade do cliente, mas também criará uma fonte adicional de receita para restaurantes maiores, bem conhecidos e estabelecidos.
Soluções relacionadas que podem ser usadas junto com o software de entrega/retirada de restaurantes incluem:
Sistemas POS de restaurantes: O software POS ajuda os restaurantes a processar pedidos e pagamentos para várias transações ao mesmo tempo. O software de retirada de restaurantes pode frequentemente integrar-se com software POS externo para simplificar pedidos online com os internos ou oferecer seu próprio sistema POS para as empresas usarem.
Software de gerenciamento de restaurantes: O software de gerenciamento de restaurantes é usado por funcionários para gerenciar todos os aspectos do negócio — seja inventário, rastreamento analítico, folha de pagamento ou processamento de pedidos, este software é fundamental para manter os restaurantes funcionando sem problemas. Alguns softwares de entrega podem oferecer seus próprios recursos de gerenciamento ou integrar-se com soluções externas de gerenciamento de restaurantes.
As soluções de software de entrega/retirada de restaurantes podem vir com seu próprio conjunto de desafios.
Entrega atrasada: Apesar das estimativas preditivas de ETA e do rastreamento por GPS, entregas atrasadas são inevitáveis em algum momento. Quando empresas de restaurantes usam soluções de software de entrega, os sistemas e processos de entrega estão além de seu controle. Os atrasos mais comuns ocorrem quando os motoristas não conseguem localizar o local de entrega, causando uma sequência de entregas atrasadas para pedidos adicionais que possam ter. Entregas atrasadas podem ser prejudiciais para garantir a lealdade do cliente; no entanto, escolher uma plataforma que ofereça um ótimo atendimento ao cliente pode mitigar alguns desses desafios relacionados ao serviço.
Taxas altas: Embora as empresas de entrega de alimentos ofereçam novas fontes de receita para os restaurantes, isso pode ter um custo devido às altas taxas de comissão e taxas que essas soluções de software cobram. Alguns restaurantes empatam ou são forçados a aumentar os preços do cardápio para cobrir o custo.
Manter o padrão de manuseio de alimentos: Há um padrão de limpeza e higiene que os restaurantes são obrigados a manter, que se estende aos motoristas de entrega. No entanto, as empresas de entrega não podem garantir que os pedidos sejam consistentemente mantidos a um padrão unificado. Os clientes frequentemente reclamam e deixam avaliações negativas sobre a má qualidade dos alimentos como resultado de manuseio inadequado dos alimentos.
Para se manter atualizado com as crescentes demandas de pedidos de alimentos online, é importante que os restaurantes escolham a solução de software certa que atenda às suas necessidades. A indústria de software de entrega/retirada de restaurantes está se expandindo a cada ano, com mais e mais softwares disponíveis no mercado, tornando-se mais competitiva e difícil de determinar a melhor plataforma para se associar.
Ao avaliar o melhor software de entrega/retirada de restaurantes para comprar, os compradores devem usar as seguintes perguntas para ajudar a comparar cada solução:
Responder às perguntas acima dará aos compradores critérios para comparar cada produto de software uma vez que uma lista de produtos seja desenvolvida.
Compare Produtos de Software de Entrega/Retirada de Restaurantes
Crie uma lista longa
Depois que o comprador determinar que seu restaurante se beneficiaria do software de entrega/retirada, o próximo item de ação seria desenvolver uma lista longa das melhores opções atualmente disponíveis no mercado. Listas longas ajudam os clientes a se concentrarem em reunir software que melhor atenda às suas necessidades mais amplas. Por exemplo, alguns softwares de entrega de restaurantes são melhores em cidades maiores, pois têm acesso a mais meios de opções de entrega, sejam motoristas, ciclistas, scooters, etc. Nesse caso, trabalhar com uma lista longa de software que é mais popular em cidades maiores seria ideal.
Crie uma lista curta
Uma vez que a lista longa é estabelecida, é hora de reduzir as opções comparando o software com base em requisitos de recursos específicos. Seja recursos de gerenciamento de restaurantes, integrações com POS ou uma solução tudo-em-um, encurtar a lista com base em recursos indispensáveis é uma maneira eficiente de chegar a um produto. O G2.com pode ajudar fornecendo avaliações de clientes imparciais e verificadas para ajudar na decisão final.
Conduza demonstrações
Se a lista curta não for tão pequena quanto pretendido, então trabalhar com um representante de vendas para conduzir demonstrações é fundamental, e o resultado final pode se resumir à usabilidade.
Seleção de Software de Entrega/Retirada de Restaurantes
Escolha uma equipe de seleção
Selecionar a equipe certa para ajudar a decidir qual software de entrega de alimentos implementar é uma parte crítica do processo, pois a compra deste software para o negócio de um restaurante afetará os processos internos. Não apenas essa equipe será responsável por identificar pontos problemáticos, mas também desempenhará um grande papel na implementação do software.
Negociação
Durante as últimas etapas do processo de compra, a decisão determinante geralmente é entre o custo e o contrato. A taxa de comissão deve sempre ser negociada. Se um comprador pretende ter um contrato mais longo, os fornecedores são mais propensos a oferecer taxas de comissão mais baixas, e a longo prazo, isso aumentaria as margens de lucro de um restaurante.
Decisão final
A decisão final depende do tamanho do negócio. A maioria dos proprietários de restaurantes deve tomar a decisão final em nome de sua franquia, pois é um investimento que afetará todos os aspectos do negócio.
Cozinhas escuras: Cozinhas escuras, comumente conhecidas como cozinhas fantasmas ou cozinhas na nuvem, são restaurantes que oferecem exclusivamente entrega ou retirada na calçada. O surgimento desses negócios tem perturbado as ideias convencionais de como os restaurantes devem operar, pois eliminam completamente a experiência de jantar no local e priorizam as entregas. Embora as cozinhas escuras sejam muito mais comuns agora, isso só foi possível como uma resposta direta à pandemia de COVID-19, onde os restaurantes só podiam fornecer serviços de entrega. Se não fosse pela pré-existência de software de entrega/retirada, a indústria de restaurantes não teria sido capaz de se adaptar tão rapidamente à demanda, fornecer uma maneira conveniente para os clientes pedirem online e manter uma fonte de receita para seus negócios. Embora as cozinhas fantasmas existissem antes da pandemia, foi necessário esse grande fechamento para revolucionar a indústria de restaurantes e mudar a forma como operam.