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Le logiciel de livraison/à emporter pour restaurants offre aux restaurants une plateforme pour présenter leur menu ou un moyen d'intégrer une fonctionnalité de commande en ligne sur leur site web. Cela offre aux entreprises l'opportunité d'atteindre un public plus large de clients. Pour les restaurants cherchant à accroître leur portée, ce logiciel peut étendre leur visibilité au-delà de leur réseau local. Cela offre non seulement aux utilisateurs plus d'opportunités d'augmenter les ventes, mais donne également aux clients un plus grand accès à une variété de restaurants et plus d'options pour commander.
En plus de créer de nouvelles opportunités commerciales, les systèmes de livraison/à emporter pour restaurants fournissent des fonctionnalités clés à chaque étape du processus de commande et de livraison. Ce logiciel offre souvent des outils de marketing pour aider à créer des menus, améliorer la présence en ligne et se démarquer des concurrents. De plus, les outils de point de vente (POS) pour restaurants aident à gérer les commandes en ligne et les paiements des clients. Dès qu'un client passe une commande, le personnel de la salle et les employés de la cuisine sont immédiatement informés, augmentant l'efficacité de la réception et de la préparation des commandes à emporter et à livrer, éliminant ainsi le temps perdu. Le client est également informé à chaque étape du processus pour une transparence totale, aidant les entreprises à fonctionner sans heurts et à rester responsables des délais de livraison attendus.
Voici quelques fonctionnalités de base du logiciel de livraison/à emporter pour restaurants :
Gestion des commandes : La gestion des commandes est essentielle pour que le restaurant fonctionne sans heurts, de la préparation à la livraison. Le personnel de la salle et les employés de la cuisine peuvent voir une file d'attente des commandes passées et mettre à jour les statuts des commandes en conséquence. Il existe des fonctionnalités de commande qui fournissent également aux clients des mises à jour en temps réel sur les commandes annulées, les commandes en cours de livraison et les commandes terminées.
Suivi GPS et géorepérage : Les logiciels de livraison pour restaurants disposent de fonctionnalités de suivi GPS et de technologie de géorepérage pour aider à suivre les commandes à chaque étape du processus de livraison ainsi que pour fournir des estimations précises des délais de livraison. Ce logiciel utilise des fonctionnalités de suivi des conducteurs pour donner aux clients des mises à jour en temps réel sur leur commande de livraison. De plus, le logiciel GPS équipe les livreurs de conseils d'optimisation d'itinéraire leur fournissant les itinéraires les plus efficaces pour des livraisons plus rapides.
Marketing : Le marketing est un aspect essentiel des logiciels de livraison de nourriture car il offre aux restaurants des moyens supplémentaires d'atteindre et de se connecter avec les clients et les distingue des concurrents. De nombreux logiciels de livraison/à emporter pour restaurants disposent d'outils de marketing par e-mail et d'intégrations marketing pour aider les entreprises à rester en tête des esprits pour les nouveaux clients ou les clients fidèles. De plus, les logiciels de livraison de nourriture offrent des fonctionnalités de notifications push informant les consommateurs de toute réduction pour stimuler plus d'activité sur l'application.
Intégration du point de vente (POS): Les logiciels de commande en ligne peuvent souvent fournir des intégrations POS permettant aux restaurants de rationaliser toutes leurs données de commande client et leur historique en un seul endroit. Les systèmes de commande en ligne avec des systèmes POS pour restaurants aident à gérer les transactions en ligne tout en offrant une expérience fluide lors de l'intégration de ce logiciel dans leur flux de travail.
Programmes de fidélité: Les programmes de fidélité et de récompenses sont essentiels pour maintenir et développer la base de données clients. Ce logiciel peut fournir des outils de gestion de la fidélité pour créer des programmes d'adhésion et des plans d'abonnement mensuels où les clients fidèles sont récompensés chaque fois qu'ils commandent. La plupart des logiciels de livraison/à emporter pour restaurants offrent des promotions pour les nouveaux clients afin d'inciter et d'adopter de nouveaux utilisateurs. Les entreprises peuvent également organiser leurs propres opportunités promotionnelles et récompenses pour leurs clients fidèles.
Avis et évaluations: Les avis et évaluations sont une fonctionnalité importante des solutions de livraison de nourriture, car ils aident les entreprises de restauration à se classer dans un marché concurrentiel et donnent aux clients la possibilité de laisser des avis honnêtes. Cela offre aux restaurants un aperçu précieux de la façon dont leur entreprise se compare à celle des concurrents, fournit des indicateurs pour surveiller leur succès et recueille des commentaires directement des consommateurs.
Création de menu en ligne : Les logiciels de livraison pour restaurants peuvent souvent fournir des fonctionnalités de création de menu pour aider les utilisateurs à personnaliser leurs menus numériques via des bannières, des images, etc. Cela peut aider les entreprises à être plus facilement découvertes par les clients et à se différencier des concurrents.
Atteindre plus de clients : Un avantage immédiat de l'utilisation de logiciels de livraison/à emporter pour restaurants est l'augmentation de la portée qui accompagne l'adhésion à ces plateformes de livraison en ligne. De nombreux clients rejoignent des applications de livraison de nourriture pour accéder à une plus grande variété de restaurants qui répondent à leurs besoins et appétits changeants depuis le confort de leur domicile.
Portée de livraison plus large : Les logiciels de livraison/à emporter permettent aux restaurants de s'associer à des livreurs, élargissant ainsi la zone de livraison et les clients qu'ils peuvent atteindre. Cela permet aux entreprises de traiter un plus grand nombre de commandes en externalisant leurs efforts de livraison, en particulier lorsqu'elles s'associent à plusieurs logiciels de commande à emporter.
Livraisons plus rapides : Avec des itinéraires de livraison optimisés, le suivi GPS et les capacités prédictives de géorepérage, ce logiciel fournit aux entreprises et aux clients des estimations de livraison précises et en temps réel pour garantir que les commandes sont exécutées à temps. La précision de l'heure d'arrivée estimée (ETA) est essentielle en matière de livraison en ligne car elle renforce la confiance et la fidélité des clients.
Promotions personnalisées pour les clients : Un avantage de travailler avec des logiciels et applications de livraison de nourriture est qu'ils offrent des promotions personnalisées pour chaque client. Les clients ont accès à différentes promotions qui leur sont disponibles pour augmenter leur participation et générer des revenus.
Données et insights clients : Les restaurants ont accès à des informations clés sur le comportement et les préférences de commande. Souvent, ce logiciel offre des tableaux de bord personnalisés avec des données sur les clients et les performances.
Augmenter les revenus : Travailler avec des applications de livraison peut offrir un retour sur investissement rapide (ROI) car les restaurants peuvent constater une augmentation immédiate des revenus grâce à l'élargissement de la portée des clients, l'accès à de nouveaux clients, l'augmentation des lieux et de la portée de livraison, et une visibilité globale accrue. Tout cela contribue à l'amélioration des ventes de restaurants et à l'augmentation des revenus.
Petits ou restaurants locaux : Les petits restaurants ou restaurants locaux seraient des candidats idéaux pour les services de livraison de nourriture en ligne afin d'atteindre un plus grand nombre de clients, d'améliorer le marketing et la visibilité, et de traiter un plus grand nombre de commandes. La plupart des petits ou restaurants locaux sont limités en termes de personnel car ils ont des équipes plus petites. Pouvoir travailler avec des services de livraison offre un accès à une opération de livraison externe ainsi qu'à un logiciel de gestion de livraison de nourriture pour développer leur entreprise et leurs revenus.
Chaînes de restaurants : Il est important pour les consommateurs de pouvoir commander dans leurs restaurants préférés qu'ils fréquentent. Pouvoir accéder à des menus en ligne et passer des commandes depuis le confort de leur domicile dans des restaurants qu'ils connaissent non seulement aidera à maintenir la fidélité des clients, mais créera également une source de revenus supplémentaire pour les restaurants plus grands, bien connus et établis.
Les solutions connexes qui peuvent être utilisées avec le logiciel de livraison/à emporter pour restaurants incluent :
Systèmes POS pour restaurants : Le logiciel POS aide les restaurants à traiter les commandes et les paiements pour plusieurs transactions à la fois. Le logiciel de commande à emporter pour restaurants peut souvent s'intégrer à un logiciel POS externe pour rationaliser les commandes en ligne avec celles en interne ou offrir son propre système POS pour les entreprises à utiliser.
Logiciel de gestion de restaurant : Le logiciel de gestion de restaurant est utilisé par les employés pour gérer tous les aspects de l'entreprise, qu'il s'agisse de l'inventaire, du suivi analytique, de la paie ou du traitement des commandes, ce logiciel est essentiel pour que les restaurants fonctionnent sans heurts. Certains logiciels de livraison peuvent offrir leurs propres fonctionnalités de gestion ou s'intégrer à des solutions de gestion de restaurant externes.
Les solutions logicielles de livraison/à emporter pour restaurants peuvent présenter leur propre lot de défis.
Livraison tardive : Malgré les estimations prédictives de l'ETA et le suivi GPS, les livraisons tardives sont inévitables à un moment donné. Lorsque les entreprises de restauration utilisent des solutions logicielles de livraison, les systèmes et processus de livraison échappent à leur contrôle. Les retards les plus courants se produisent lorsque les livreurs ne parviennent pas à localiser le lieu de dépôt, entraînant une série de livraisons tardives pour les commandes supplémentaires qu'ils peuvent avoir. Les livraisons retardées peuvent être préjudiciables à la fidélisation des clients ; cependant, choisir une plateforme offrant un excellent service client peut atténuer certains de ces défis liés au service.
Frais élevés : Bien que les entreprises de livraison de nourriture offrent de nouvelles sources de revenus pour les restaurants, cela peut avoir un coût en raison des taux de commission et des frais élevés que ces solutions logicielles facturent. Certains restaurants atteignent le seuil de rentabilité ou sont contraints d'augmenter leurs prix de menu pour couvrir le coût.
Maintien des normes de manipulation des aliments : Il existe une norme de propreté et d'hygiène que les restaurants sont tenus de respecter, qui s'étend aux livreurs. Cependant, les entreprises de livraison ne peuvent pas garantir que les commandes sont constamment maintenues à un standard unifié. Les clients se plaignent souvent et laissent des avis négatifs sur la mauvaise qualité des aliments en raison d'une mauvaise manipulation des aliments.
Cuisines fantômes : Les cuisines fantômes, communément appelées cuisines fantômes ou cuisines en nuage, sont des restaurants qui offrent uniquement la livraison ou le retrait en bordure de trottoir. L'essor de ces entreprises a perturbé les idées conventionnelles sur la façon dont les restaurants devraient fonctionner car elles éliminent complètement l'expérience de restauration sur place et privilégient les livraisons. Bien que les cuisines fantômes soient beaucoup plus courantes maintenant, cela n'a été rendu possible qu'en réponse directe à la pandémie de COVID-19, où les restaurants ne pouvaient fournir que des services de livraison. Si ce n'était pas pour l'existence préalable de logiciels de livraison/à emporter, l'industrie de la restauration n'aurait pas pu s'adapter aussi rapidement à la demande, fournir un moyen pratique pour les clients de commander en ligne, et maintenir un flux de revenus pour leur entreprise. Bien que les cuisines fantômes existaient avant la pandémie, il a fallu cette fermeture majeure pour révolutionner l'industrie de la restauration et changer leur mode de fonctionnement.
Comment acheter un logiciel de livraison/à emporter pour restaurants
Collecte des exigences (RFI/RFP) pour le logiciel de livraison/à emporter pour restaurants
Pour rester à jour avec les demandes croissantes de commandes de nourriture en ligne, il est important pour les restaurants de choisir la solution logicielle qui correspond à leurs besoins. L'industrie des logiciels de livraison/à emporter pour restaurants se développe chaque année avec de plus en plus de logiciels disponibles sur le marché, rendant la concurrence plus intense et difficile de déterminer la meilleure plateforme avec laquelle s'associer.
Lors de l'évaluation du meilleur logiciel de livraison/à emporter pour restaurants à acheter, les acheteurs devraient utiliser les questions suivantes pour aider à comparer chaque solution :
Répondre aux questions ci-dessus donnera aux acheteurs des critères pour comparer chaque produit logiciel une fois qu'une liste de produits est développée.
Comparer les produits de logiciels de livraison/à emporter pour restaurants
Créer une liste longue
Après que l'acheteur a déterminé que son restaurant bénéficierait d'un logiciel de livraison/à emporter, la prochaine action serait de développer une liste longue des meilleures options actuellement disponibles sur le marché. Les listes longues aident les clients à se concentrer sur la collecte de logiciels qui répondent le mieux à leurs besoins les plus larges. Par exemple, certains logiciels de livraison pour restaurants sont les meilleurs dans les grandes villes car ils ont accès à plus de moyens d'options de livraison, que ce soit des conducteurs, des cyclistes, des scooters, etc. Dans ce cas, travailler avec une liste longue de logiciels plus populaires dans les grandes villes serait idéal.
Créer une liste courte
Une fois la liste longue établie, il est temps de réduire les options en comparant les logiciels en fonction des exigences spécifiques des fonctionnalités. Que ce soit des fonctionnalités de gestion de restaurant, des intégrations POS, ou une solution tout-en-un, raccourcir la liste en fonction des fonctionnalités indispensables est un moyen efficace d'arriver à un produit. G2.com peut aider en fournissant des avis clients impartiaux et vérifiés pour aider à prendre la décision finale.
Réaliser des démonstrations
Si la liste courte n'est pas aussi petite que prévu, alors travailler avec un représentant commercial pour réaliser des démonstrations est essentiel, et le résultat final peut se résumer à la convivialité.
Sélection du logiciel de livraison/à emporter pour restaurants
Choisir une équipe de sélection
Sélectionner la bonne équipe pour aider à décider quel logiciel de livraison de nourriture mettre en œuvre est une partie critique du processus, car l'achat de ce logiciel pour l'entreprise de restauration affectera les processus internes. Non seulement cette équipe sera chargée d'identifier les points de douleur, mais elle jouera également un rôle important dans la mise en œuvre du logiciel.
Négociation
Lors des dernières étapes du processus d'achat, la décision déterminante est souvent entre le coût et le contrat. Le taux de commission doit toujours être négocié. Si un acheteur a l'intention d'avoir un contrat plus long, les fournisseurs sont plus susceptibles de proposer des taux de commission plus bas, et à long terme, cela augmenterait les marges bénéficiaires d'un restaurant.
Décision finale
La décision finale dépend de la taille de l'entreprise. La plupart des propriétaires de restaurants devraient prendre la décision finale au nom de leur franchise car c'est un investissement qui affectera tous les aspects de l'entreprise.