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El software de entrega/para llevar de restaurantes proporciona a los restaurantes un mercado para mostrar su menú o un medio para integrar una función de pedidos en línea en su sitio web. Esto ofrece a las empresas la oportunidad de llegar a una audiencia más amplia de clientes. Para los restaurantes que buscan aumentar su alcance, este software puede expandir su visibilidad más allá de su red local. Esto no solo proporciona a los usuarios más oportunidades para impulsar las ventas, sino que también ofrece a los clientes un mayor acceso a una variedad de restaurantes y más opciones para ordenar.
Además de crear nuevas oportunidades de negocio, los sistemas de entrega/para llevar de restaurantes proporcionan características clave en cada etapa del proceso de pedido y entrega. Este software a menudo proporciona herramientas de marketing para ayudar a crear menús, aumentar la presencia en línea y destacarse de los competidores. Además, las herramientas de punto de venta (POS) de restaurantes ayudan a gestionar los pedidos en línea y los pagos de los clientes. Desde el momento en que un cliente realiza un pedido, el personal de atención al cliente y los empleados de cocina son informados de inmediato, aumentando la eficiencia de recibir y preparar pedidos de entrega y para llevar, eliminando así el tiempo perdido. El cliente también es informado en cada etapa del proceso para una transparencia total, ayudando a que los negocios funcionen sin problemas y se mantengan responsables con los tiempos de entrega esperados.
Las siguientes son algunas características principales del software de entrega/para llevar de restaurantes:
Gestión de pedidos: La gestión de pedidos es clave para mantener un restaurante funcionando sin problemas desde la preparación hasta la entrega. El personal de atención al cliente y los empleados de cocina pueden ver una cola de pedidos que se han realizado y actualizar los estados de los pedidos en consecuencia. Hay características de pedido que también proporcionan a los clientes actualizaciones en tiempo real sobre pedidos cancelados, pedidos en entrega y pedidos completados.
Seguimiento GPS y geocercas: El software de entrega de restaurantes tiene características de seguimiento GPS y tecnología de geocercas para ayudar a rastrear los pedidos en cada etapa del proceso de entrega, así como proporcionar estimaciones precisas de tiempo de entrega. Este software utiliza características de seguimiento de conductores para dar a los clientes actualizaciones en tiempo real sobre su pedido de entrega. Además, el software GPS equipa a los conductores de entrega con consejos de optimización de rutas, proporcionándoles las rutas más eficientes para entregas más rápidas.
Marketing: El marketing es un aspecto esencial del software de entrega de alimentos, ya que ofrece a los restaurantes formas adicionales de llegar y conectarse con los clientes y los diferencia de los competidores. Muchos software de entrega/para llevar de restaurantes tienen herramientas de marketing por correo electrónico e integraciones de marketing para ayudar a las empresas a mantenerse en la mente de los nuevos o recurrentes clientes. Además, el software de entrega de alimentos ofrece notificaciones push que notifican a los consumidores sobre cualquier descuento para impulsar más actividad en la aplicación.
Integración de punto de venta (POS): El software de pedidos en línea a menudo puede proporcionar integraciones de POS que permiten a los restaurantes agilizar todos sus datos e historial de pedidos de clientes en un solo lugar. Los sistemas de pedidos en línea con sistemas POS de restaurantes ayudan a gestionar las transacciones en línea mientras proporcionan una experiencia fluida al integrar este software en su flujo de trabajo.
Programas de lealtad: Los programas de lealtad y recompensas son fundamentales para mantener y hacer crecer la base de datos de clientes. Este software puede proporcionar herramientas de gestión de lealtad para crear programas de membresía y planes de suscripción mensual donde los clientes leales son recompensados cada vez que ordenan. La mayoría del software de entrega/para llevar de restaurantes ofrece promociones para clientes por primera vez para incentivar y adoptar nuevos usuarios. Las empresas también pueden organizar sus propias oportunidades promocionales y recompensas para sus clientes recurrentes.
Reseñas y calificaciones: Las reseñas y calificaciones son una característica importante de las soluciones de entrega de alimentos, ya que ayuda a los negocios de restaurantes a clasificarse en un mercado competitivo y da a los clientes la oportunidad de dejar reseñas honestas. Esto ofrece a los restaurantes una valiosa visión de cómo su negocio se compara con los competidores, proporciona métricas para monitorear su éxito y obtiene comentarios directamente del consumidor.
Creación de menú en línea: El software de entrega de restaurantes a menudo puede proporcionar características de creación de menús para ayudar a los usuarios a personalizar sus menús digitales a través de banners, imágenes, etc. Esto puede ayudar a las empresas a ser más descubiertas por los clientes y diferenciarse de los competidores.
Llegar a más clientes: Un beneficio inmediato de usar software de entrega/para llevar de restaurantes es el aumento del alcance que viene con unirse a estas plataformas de entrega en línea. Muchos clientes se unen a aplicaciones de entrega de alimentos para acceder a una mayor variedad de restaurantes que satisfacen sus necesidades y apetito cambiantes desde la comodidad de sus hogares.
Rango de entrega más amplio: El software de entrega/para llevar permite a los restaurantes asociarse con conductores de entrega ampliando la zona de entrega y los clientes a los que pueden llegar. Esto permite a las empresas cumplir un mayor número de pedidos al subcontratar sus esfuerzos de entrega, especialmente al asociarse con múltiples software de pedidos para llevar.
Entregas más rápidas: Con rutas de entrega optimizadas, seguimiento GPS y capacidades predictivas de geocercas, este software proporciona a las empresas y clientes estimaciones de entrega precisas y en tiempo real para garantizar que los pedidos se cumplan a tiempo. La precisión del tiempo estimado de llegada (ETA) es clave cuando se trata de entrega en línea, ya que construye la confianza y lealtad del cliente.
Promociones personalizadas para clientes: Una ventaja de trabajar con software y aplicaciones de entrega de alimentos es que proporciona promociones personalizadas para cada cliente. Los clientes obtienen acceso a diferentes promociones que se vuelven disponibles para ellos para aumentar su participación e impulsar los ingresos.
Datos e información del cliente: Los restaurantes tienen acceso a información clave sobre el comportamiento y las preferencias de pedido. A menudo, este software ofrece paneles personalizados con datos sobre clientes y rendimiento.
Aumentar los ingresos: Trabajar con aplicaciones de entrega puede proporcionar un rápido retorno de la inversión (ROI) ya que los restaurantes pueden ver un aumento inmediato de ingresos debido al alcance ampliado de clientes, acceso a nuevos clientes, aumento en las ubicaciones y el rango de entrega, y visibilidad general mejorada. Todo esto influye en el aumento de las ventas del restaurante y el crecimiento de los ingresos.
Restaurantes pequeños o locales: Los propietarios de restaurantes pequeños o locales serían candidatos ideales para los servicios de entrega de alimentos en línea para llegar a un mayor número de clientes, aumentar el marketing y la visibilidad, y cumplir un mayor número de pedidos. La mayoría de los restaurantes más pequeños o locales están limitados en cuanto a su personal, ya que tienen equipos más pequeños. Poder trabajar con servicios de entrega proporciona acceso a una operación de entrega externa, así como a software de gestión de entrega de alimentos para expandir su negocio e ingresos.
Cadenas de restaurantes: Es importante para los consumidores poder ordenar de sus restaurantes favoritos que frecuentan. Poder acceder a menús en línea y realizar pedidos desde la comodidad de su hogar de restaurantes con los que están familiarizados no solo ayudará a mantener la lealtad del cliente, sino que también creará una fuente adicional de ingresos para restaurantes más grandes, conocidos y establecidos.
Las soluciones relacionadas que se pueden usar junto con el software de entrega/para llevar de restaurantes incluyen:
Sistemas POS de restaurantes: El software POS ayuda a los restaurantes a procesar pedidos y pagos para múltiples transacciones a la vez. El software de pedidos para llevar de restaurantes a menudo puede integrarse con software POS externo para agilizar los pedidos en línea con los internos o ofrecer su propio sistema POS para que las empresas lo usen.
Software de gestión de restaurantes: El software de gestión de restaurantes es utilizado por los empleados para gestionar todos los aspectos del negocio, ya sea inventario, seguimiento analítico, nómina o procesamiento de pedidos, este software es clave para mantener los restaurantes funcionando sin problemas. Algunos software de entrega pueden ofrecer sus propias características de gestión o integrarse con soluciones externas de gestión de restaurantes.
Las soluciones de software de entrega/para llevar de restaurantes pueden venir con su propio conjunto de desafíos.
Entrega tardía: A pesar de las estimaciones predictivas de ETA y el seguimiento GPS, las entregas tardías son inevitables en algún momento. Cuando los negocios de restaurantes utilizan soluciones de software de entrega, los sistemas y procesos de entrega están fuera de su control. Los retrasos más comunes ocurren cuando los conductores no pueden localizar el lugar de entrega, causando una cadena de entregas tardías para pedidos adicionales que puedan tener. Las entregas retrasadas pueden ser perjudiciales para garantizar la lealtad del cliente; sin embargo, elegir una plataforma que ofrezca un excelente servicio al cliente puede mitigar algunos de estos desafíos relacionados con el servicio.
Altas tarifas: Si bien los negocios de entrega de alimentos ofrecen nuevas fuentes de ingresos para los restaurantes, puede tener un costo debido a las altas tasas de comisión y tarifas que cobran estas soluciones de software. Algunos restaurantes apenas cubren sus costos o se ven obligados a aumentar los precios de su menú para cubrir el costo.
Mantener el estándar de manejo de alimentos: Hay un estándar de limpieza e higiene que los restaurantes están obligados a mantener y que se extiende a los conductores de entrega. Sin embargo, los negocios de entrega no pueden garantizar que los pedidos se mantengan consistentemente a un estándar unificado. Los clientes a menudo se quejan y dejan reseñas negativas sobre la mala calidad de los alimentos como resultado de un manejo inadecuado de los alimentos.
Para mantenerse al día con las crecientes demandas de pedidos de alimentos en línea, es importante que los restaurantes elijan la solución de software adecuada que se ajuste a sus necesidades. La industria del software de entrega/para llevar de restaurantes está expandiéndose cada año con más y más software disponible en el mercado, haciéndola más competitiva y difícil de determinar la mejor plataforma con la que asociarse.
Al evaluar el mejor software de entrega/para llevar de restaurantes para comprar, los compradores deben usar las siguientes preguntas para ayudar a comparar cada solución:
Responder las preguntas anteriores dará a los compradores criterios para comparar cada producto de software una vez que se desarrolle una lista de productos.
Comparar Productos de Software de Entrega/Para Llevar de Restaurantes
Crear una lista larga
Después de que el comprador haya determinado que su restaurante se beneficiaría del software de entrega/para llevar, el siguiente paso sería desarrollar una lista larga de las mejores opciones que están actualmente disponibles en el mercado. Las listas largas ayudan a los clientes a centrarse en reunir software que mejor se ajuste a sus necesidades más amplias. Por ejemplo, algunos software de entrega de restaurantes son mejores en ciudades más grandes, ya que tienen acceso a más medios de opciones de entrega, ya sea conductores, ciclistas, scooters, etc. En este caso, trabajar con una lista larga de software que es más popular en ciudades más grandes sería ideal.
Crear una lista corta
Una vez que se establece la lista larga, es hora de reducir las opciones comparando el software basado en requisitos de características específicas. Ya sea características de gestión de restaurantes, integraciones de POS, o una solución todo en uno, acortar la lista basada en características imprescindibles es una forma eficiente de llegar a un producto. G2.com puede ayudar proporcionando reseñas de clientes imparciales y verificadas para ayudar a tomar la decisión final.
Realizar demostraciones
Si la lista corta no es tan pequeña como se pretendía, entonces trabajar con un representante de ventas para realizar demostraciones es clave, y el resultado final puede depender de la usabilidad.
Selección de Software de Entrega/Para Llevar de Restaurantes
Elegir un equipo de selección
Seleccionar el equipo adecuado para ayudar a decidir qué software de entrega de alimentos implementar es una parte crítica del proceso, ya que la compra de este software para el negocio de un restaurante afectará los procesos internos. No solo este equipo será responsable de identificar los puntos problemáticos, sino que también jugará un papel importante en la implementación del software.
Negociación
Durante las últimas etapas del proceso de compra, la decisión determinante a menudo es entre el costo y el contrato. La tasa de comisión siempre debe ser negociada. Si un comprador tiene la intención de tener un contrato más largo, los proveedores son más propensos a ofrecer tasas de comisión más bajas, y a largo plazo, esto aumentaría los márgenes de ganancia de un restaurante.
Decisión final
La decisión final depende del tamaño del negocio. La mayoría de los propietarios de restaurantes deben tomar la decisión final en nombre de su franquicia, ya que es una inversión que afectará todos los aspectos del negocio.
Cocinas oscuras: Las cocinas oscuras, comúnmente conocidas como cocinas fantasma o cocinas en la nube, son restaurantes que solo ofrecen entrega o recogida en la acera. El auge de estos negocios ha interrumpido las ideas convencionales de cómo deben operar los restaurantes, ya que eliminan por completo la experiencia de comedor en el lugar y priorizan las entregas. Aunque las cocinas oscuras son mucho más comunes ahora, esto solo ha sido posible como respuesta directa a la pandemia de COVID-19, donde los restaurantes solo podían proporcionar servicios de entrega. Si no fuera por la preexistencia del software de entrega/para llevar, la industria de los restaurantes no habría podido adaptarse tan rápidamente a la demanda, proporcionar una forma conveniente para que los clientes ordenen en línea y mantener una fuente de ingresos para su negocio. Aunque las cocinas fantasma existían antes de la pandemia, fue necesario este cierre mayor para revolucionar la industria de los restaurantes y cambiar la forma en que operan.