Migliori Gestione della Cucina Cloud Software - Pagina 3
Il software di gestione delle cucine cloud supporta le operazioni di back-office per le cucine cloud, anche conosciute come dark kitchen o ghost kitchen. Questi prodotti aggregano ordini di consegna di cibo da più fonti—servizi di ordinazione di terze parti, online e mobile, e telefono—per ottimizzare la preparazione e la consegna del cibo. A differenza del software di gestione dei ristoranti, il software di gestione delle cucine cloud scambia la funzionalità rivolta al cliente per l'ottimizzazione degli ordini e l'efficienza della consegna. Le cucine cloud si affidano a questi prodotti per ridurre il tempo trascorso nell'organizzazione degli ordini in arrivo, migliorare il flusso di lavoro nel completamento e nella consegna degli ordini, e gestire l'inventario. Il software di gestione delle cucine cloud raccoglie anche dati in tempo reale e consente ai ristoratori di analizzare le tendenze nel tempo, permettendo loro di adattare le offerte del menu, correggere i ritardi nella preparazione degli ordini e adattare di conseguenza gli sforzi di marketing.
Per supportare le operazioni di consegna, il software di gestione delle cucine cloud si integra con le piattaforme di pagamento e il software di consegna/ritiro dei ristoranti. Il personale della cucina può visualizzare gli ordini in arrivo da diverse fonti e organizzare un cruscotto centralizzato sul loro sistema di visualizzazione della cucina, con un flusso di lavoro prioritario integrato che supporta la preparazione degli ordini. I ristoranti possono anche aggiornare le loro liste di menu di conseguenza attraverso diversi marchi secondo necessità, come quando le scorte si esauriscono. Possono anche utilizzare il software di gestione delle cucine cloud per ottimizzare i costi del cibo e migliorare le operazioni complessive della cucina.
Per qualificarsi per l'inclusione nella categoria di Gestione delle Cucine Cloud, un prodotto deve:
Aggregare ordini di cibo da più canali digitali, inclusi servizi di consegna di terze parti, siti web, call center e ordini da asporto Monitorare l'inventario, la preparazione degli ordini e i dati di vendita per l'analisi delle prestazioni Tracciare gli ordini di cibo dal momento dell'ordine fino alla consegna completata Integrarsi con applicazioni di consegna e pagamentoGestione della Cucina Cloud Software in evidenza a colpo d'occhio
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