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Steandy n'est pas un simple logiciel de food cost. C'est le premier copilote d'intelligence artificielle conçu pour transformer la rentabilité des restaurants indépendants — à la fois en révélant les pertes cachées et en générant activement de nouveaux gains. Côté diagnostic : Steandy calcule la vraie marge nette de chaque plat en intégrant salaires, charges fixes et amortissements — pas seulement le food cost comme le font les outils classiques. Le scanner IA de factures fournisseurs capture a