Shrink Manager é um software de execução de segurança alimentar desenvolvido para cozinhas institucionais — hospitais, universidades e programas de refeições contratadas. Ele digitaliza registros de temperatura, registros de recebimento, monitoramento de pH, documentação de resfriamento e fluxos de trabalho de produção no local de trabalho. A rastreabilidade FSMA 204 está incorporada em todos os fluxos de trabalho. A faturação automatizada a partir da confirmação de entrega proporciona uma precisão de fatura quase perfeita sem reconciliação manual. Implantado em mais de 10 locais de produção e 150 locais de entrega institucionais. Operacional em semanas, não meses. Nenhum consultor necessário.