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O que é Gestão da Cadeia de Suprimentos?

4 de Janeiro de 2019
por Gabriel Gheorghiu

Empresas que procuram software para gerenciar sua cadeia de suprimentos tendem a considerar sistemas ERP como sua primeira escolha.

Embora o ERP para produtos de distribuição tenha alguns benefícios, esse tipo de software nem sempre é a melhor opção. Outros tipos de ERP são muito genéricos ou muito específicos e não oferecem recursos robustos para o gerenciamento da cadeia de suprimentos.

Para entender que tipos de recursos e ferramentas podem ajudá-lo com o gerenciamento da cadeia de suprimentos, é importante saber o que é uma cadeia de suprimentos e como ela funciona.

O que é uma cadeia de suprimentos?

Uma cadeia de suprimentos é uma rede de parceiros que trabalham juntos para fabricar ou entregar produtos. Essa rede pode incluir empresas de todos os tamanhos de diferentes indústrias, incluindo:

  • Fornecedores de peças, componentes ou matérias-primas usadas na fabricação
  • Provedores de serviços como logística, corretagem aduaneira ou armazenamento
  • Fabricantes que gerenciam a produção para seus próprios fins ou para outros
  • Distribuidores e varejistas que vendem e entregam produtos para clientes B2C e B2B

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Desafios e benefícios das cadeias de suprimentos

As cadeias de suprimentos são uma parte integral dos setores de atacado e comércio. Espera-se que esses setores gerem US$ 34,6 trilhões até 2024.

A globalização ajuda essas empresas a encontrar melhores maneiras de reduzir custos operacionais. No entanto, as cadeias de suprimentos existem por uma razão mais importante: o princípio econômico da vantagem comparativa. Isso afirma que os países devem se especializar em fazer os produtos que fazem melhor e importar todo o resto.

Em "A Riqueza das Nações", o economista Adam Smith afirmou:

“Se um país estrangeiro pode nos fornecer uma mercadoria mais barata do que nós mesmos podemos fazer, é melhor comprá-la deles com parte do produto de nossa indústria empregada de uma maneira na qual temos alguma vantagem.”

Em teoria, todos se beneficiam dessa estratégia econômica porque nenhum país poderia fabricar todos os produtos de que precisa. Na prática, o princípio da vantagem comparativa é baseado na suposição de que o comércio livre não restringe importações e exportações. Como as recentes "guerras comerciais" mostraram, o comércio livre não é realmente "livre".

Em um nível microeconômico, há outros desafios que as empresas enfrentam ao gerenciar suas cadeias de suprimentos.

Provavelmente, o desafio mais crítico é que uma parte essencial da rede é invisível para as empresas. Por exemplo, os fabricantes nem sempre sabem muito sobre a origem das matérias-primas ou peças que usam na produção, e os varejistas podem não ter muitos detalhes sobre os produtos que vendem.

Isso é importante por várias razões. A qualidade é crítica para os fabricantes, especialmente em indústrias como alimentos e bebidas ou produtos químicos. O ingrediente errado pode comprometer completamente um lote inteiro de produção de alimentos (que pode valer dezenas ou centenas de milhares de dólares) ou comprometer seriamente a saúde dos consumidores.

A conformidade geralmente está relacionada à qualidade e é uma maneira de impor padrões para proteger os consumidores. O problema com a conformidade é que ela não é aplicada da mesma forma em todos os lugares. Quando as empresas fabricam bens em países onde a lei é muito branda, seus produtos geralmente precisam passar por testes de qualidade quando são importados para os Estados Unidos ou Europa.

As preferências e expectativas dos consumidores estão mudando, mas também podem variar dependendo do mercado, demografia e tipo de produto. Tendemos a ter expectativas mais baixas de fornecedores de produtos baratos, embora eles devam cumprir as mesmas regras de qualidade que todos os outros.

Todas essas razões podem ser combinadas quando os consumidores esperam produtos de boa qualidade, justos e sustentáveis, e transparência. Poucos produtos no mercado cumprem todos esses critérios, e geralmente são mais caros do que produtos similares. Um exemplo é o Fairphone, um fabricante de smartphones que afirma "visar criar impacto social e ambiental positivo desde o início até o fim do ciclo de vida de um telefone."

Eles até criaram um mapa de sua cadeia de suprimentos, que fornece informações sobre todos os seus 112 fornecedores.

Mapa de fornecedores do Fairphone

Outro desafio crítico das cadeias de suprimentos é o fato de que todas as atividades exigem planejamento avançado, o que significa que há pouco espaço para erro. Por exemplo, um produto que acabou de ser lançado provavelmente foi projetado um ano antes, fabricado alguns meses depois e entregue aos varejistas semanas antes de ser vendido.

Se, por algum motivo, uma das peças usadas para fazer um novo smartphone não foi testada o suficiente para garantir que funcionará corretamente, os fabricantes que o produzem e os varejistas que o vendem terão dificuldades para resolver o problema após o lançamento do produto. Lembra do BlackBerry Storm? Tendo levado apenas nove meses para ser projetado, o BlackBerry Storm foi lançado com todos os tipos de problemas e arruinou completamente as chances da BlackBerry de desafiar a Apple.

Recursos de software de gerenciamento da cadeia de suprimentos

Como todo software de negócios, o SCM deve ajudá-lo a resolver problemas de negócios. Para a cadeia de suprimentos, o desafio fundamental é igualar oferta e demanda. Vamos dar uma olhada em como fazer isso usando a funcionalidade do SCM.

Planejamento de demanda

ajuda você a identificar quem pode comprar seus produtos, para que você saiba o que precisa ser comprado ou fabricado. Ao avaliar a demanda por produtos, você não pode confiar exclusivamente nos clientes que já fizeram pedidos, porque alguns mudarão de ideia e você, com sorte, encontrará novos clientes. Isso significa que a demanda pode variar muito, o que torna difícil estimar.

Para ajudar no planejamento de demanda, o software SCM fornece recursos para previsão usando dados históricos e levando em consideração características de mercado, como volatilidade e sazonalidade.

A volatilidade pode se referir a mudanças no comportamento do cliente que podem impactar a demanda, mas também ao mercado de matérias-primas e componentes. Por exemplo, a Europa corre o risco de escassez de 14 materiais que estão em alta demanda porque são usados para fabricar dispositivos móveis e computadores.

A sazonalidade não é uma anomalia, mas uma característica padrão em mercados como moda e vestuário ou agricultura. Embora as empresas desses setores geralmente saibam quando sua atividade atingirá o pico, elas também precisam determinar a demanda para cada temporada para planejar adequadamente.

Planejamento de vendas e operações (S&OP)

O S&OP é usado para alinhar processos de negócios em todos os departamentos envolvidos no gerenciamento da cadeia de suprimentos: vendas, fabricação, compras e finanças. Esse alinhamento é particularmente importante para empresas médias e grandes que usam vários produtos de software com diferentes regras de negócios e fluxos de trabalho. Ao usar o software S&OP, as empresas garantem que todos os departamentos tenham o mesmo objetivo: aumentar as receitas e a lucratividade da empresa. Esse tipo de funcionalidade também ajuda as empresas a criar previsões e cenários hipotéticos no nível da empresa e identificar como cada departamento pode impactar o outro ou o sucesso da organização.

Gerenciamento de relacionamento com fornecedores

O gerenciamento de relacionamento com fornecedores ajuda você a escolher os melhores fornecedores para atender à demanda por seus produtos. Os fabricantes precisam de matérias-primas, peças e componentes para fabricar produtos acabados, enquanto varejistas e distribuidores precisam comprar produtos e revendê-los.

Gerenciar relacionamentos com fornecedores pode ser muito complicado; pesquisas mostram que existem 145 formas de tipos de relacionamento formais e informais entre compradores e fornecedores, que podem ser agrupados em 11 categorias:

O gerenciamento de desempenho de fornecedores ajuda as empresas a avaliar fornecedores com base em múltiplos critérios, como entregas pontuais, qualidade do produto, custos, reputação, e assim por diante. Um desafio essencial de gerenciar fornecedores é que seu desempenho pode mudar significativamente em curtos períodos. Um exemplo recente é um dos maiores fornecedores de airbags, a Takata. Os produtos defeituosos da empresa levaram ao recall mais importante da história da indústria automotiva, com uma estimativa de 20 milhões de carros afetados.

Software de compras

O software de compras ajuda você a comprar os produtos de que precisa para atender à demanda, de fornecedores confiáveis. Se você já encontrou fornecedores e os avaliou para identificar seus pontos fortes e fracos, precisará garantir que eles possam entregar os produtos de que você precisa. Mesmo quando você trabalhou com um fornecedor por um longo tempo e tem um ótimo relacionamento, ajuda considerar a oferta de outros fornecedores para que você possa comparar.

Para garantir que você compare as ofertas dos fornecedores de forma justa, você precisa usar a funcionalidade para solicitação de informações (RFI), solicitação de proposta (RFP) e solicitação de cotação (RFQ).

Como o nome sugere, a RFI é usada para pedir detalhes sobre os produtos oferecidos pelos fornecedores, incluindo descrições de itens e preços padrão. As RFIs geralmente são enviadas para muitos fornecedores e, às vezes, tornadas públicas para que qualquer fornecedor possa responder. Essas informações devem permitir que você elimine 80–90% dos fornecedores que não são adequados para sua empresa. Para diferenciar ainda mais os finalistas, você pode enviar-lhes uma RFP, que inclui mais detalhes, como preços personalizados e especificações de alto nível dos itens fornecidos. Comparar RFQs ajudará você a identificar apenas alguns finalistas, que receberão um documento RFQ para fornecer ainda mais informações sobre como podem atender aos seus requisitos específicos.

Nem sempre é necessário usar todos os três tipos de solicitações, mas pode ser benéfico quando você está procurando componentes que são críticos para você. Por exemplo, um fabricante de computadores precisará escolher cuidadosamente unidades de hardware compatíveis e confiáveis, enquanto a seleção de gabinetes de computador não é tão essencial.

Logística

O software de logística ajuda as empresas a mover produtos entre diferentes locais, como instalações de fabricação, armazéns, portos, centros de distribuição e lojas de varejo. Os aspectos mais críticos das operações logísticas são o gerenciamento dos armazéns onde os produtos são armazenados e as operações de transporte necessárias para mover produtos entre locais.

O gerenciamento de armazéns pode ser simples quando as empresas têm apenas um local onde armazenam peças e produtos acabados. As coisas são mais complicadas quando as empresas usam vários armazéns, provedores de armazenamento terceirizados ou centros de distribuição (que são centros usados para redistribuir produtos para varejistas e consumidores). Quando as empresas armazenam seus produtos em vários armazéns, elas precisam saber exatamente onde está cada produto, em que quantidade e em que local (idealmente até o nível da prateleira ou compartimento). Isso ajuda as empresas a manter o controle de seu inventário e encontrar rapidamente produtos para coleta e envio.

Quando os produtos estão prontos para serem enviados, as empresas precisam encontrar as opções de transporte ideais para entregar no prazo e a custos razoáveis. As empresas que possuem sua própria frota de caminhões usam software de logística para planejar sua utilização, de modo que cada veículo seja utilizado ao máximo de sua capacidade. Todas as outras empresas precisam encontrar provedores de serviços de transporte. O software de logística deve fornecer recursos para ambas as opções, já que muitas empresas preferem não depender exclusivamente de uma ou outra.

Visibilidade da cadeia de suprimentos

Este é um conceito um tanto abstrato que idealmente deveria permitir que as empresas soubessem tudo o que está acontecendo em sua cadeia de suprimentos. Como isso é quase impossível, as empresas tendem a se concentrar nos desafios de visibilidade que mais importam para sua indústria.

Um exemplo é a rastreabilidade, que é crítica para fabricantes de alimentos e bebidas, que precisam ser capazes de identificar a origem de qualquer ingrediente usado na produção. Isso é importante não apenas para responsabilizar os fornecedores, mas também para determinar as causas de riscos à saúde, como surtos de salmonela ou listeria. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, as doenças transmitidas por alimentos são um problema global significativo.

Rastreabilidade da cadeia de suprimentos

O que fazer a seguir

Ajuda familiarizar-se com os conceitos e termos usados no gerenciamento da cadeia de suprimentos, que nem sempre são autoexplicativos. Também é essencial aprender sobre os principais fornecedores de software de cadeia de suprimentos e logística. Mesmo que você não precise de um novo software, você descobrirá o que eles oferecem, o que há de novo no mercado e o que empresas semelhantes estão fazendo para otimizar suas atividades de cadeia de suprimentos.

Gabriel Gheorghiu
GG

Gabriel Gheorghiu

Gabriel’s background includes more than 15 years of experience in all aspects of business software selection and implementation. His research work has involved detailed functional analyses of software vendors from various areas such as ERP, CRM, and HCM. Gheorghiu holds a Bachelor of Arts in business administration from the Academy of Economic Studies in Bucharest (Romania), and a master's degree in territorial project management from Université Paris XII Val de Marne (France).