Allera Technologies ayuda a los fabricantes de alimentos y bebidas a reemplazar carpetas de papel, hojas de cálculo y sistemas desconectados con una plataforma fácil de usar para gestionar la seguridad y calidad alimentaria. Los equipos pueden cargar sus SOPs, registros y formularios en papel existentes, y Allera los convierte automáticamente en versiones digitales utilizando IA. Los operadores completan los registros directamente en el piso de la planta en su idioma preferido, los gerentes revisan y aprueban todo en un solo lugar, y las certificaciones de proveedores se rastrean sin perseguir correos electrónicos. La mayoría de los equipos están completamente implementados en alrededor de 30 días, y todo está sellado con fecha y hora, organizado y fácil de extraer durante las auditorías, por lo que los equipos pasan menos tiempo en papeleo y más tiempo manteniendo los alimentos seguros.