Shrink Manager è un software per l'esecuzione della sicurezza alimentare progettato per cucine istituzionali — ospedali, università e programmi di ristorazione a contratto. Digitalizza i registri delle temperature, i registri di ricezione, il monitoraggio del pH, la documentazione del raffreddamento e i flussi di lavoro di produzione nel punto di lavoro. La tracciabilità FSMA 204 è integrata in ogni flusso di lavoro. La fatturazione automatizzata dalla conferma di consegna offre un'accuratezza della fattura quasi perfetta senza riconciliazione manuale. Distribuito in oltre 10 siti di produzione e oltre 150 località di consegna istituzionali. Operativo in settimane, non mesi. Nessun consulente richiesto.