Shiru ist ein innovatives Biotechnologieunternehmen, das künstliche Intelligenz (KI) und Präzisionsbiologie einsetzt, um hochwertige, natürliche Inhaltsstoffe für Konsumgüter zu entdecken und zu entwickeln. Ihre Mission ist es, nachhaltige und gesundheitsbewusste Alternativen zu herkömmlichen Inhaltsstoffen zu schaffen, um so die Umweltbelastung zu reduzieren und die Gesundheit zu fördern. Durch die Nutzung ihrer proprietären KI-Plattform Flourish™ identifiziert Shiru funktionelle Proteine, die tierische und andere weniger nachhaltige Komponenten in Lebensmitteln und Konsumgütern ersetzen können.