Sarus ermöglicht es Praktikern, mit persönlichen Daten zu arbeiten, ohne jemals darauf zuzugreifen. Es funktioniert als Datenzugriffsdienst, der Abfragen filtert und die höchsten Datenschutzstandards durchsetzt. Der leichte Proxy von Sarus verbindet sich direkt mit der Dateninfrastruktur. Es ermöglicht die Manipulation der Daten in SQL oder die Verwendung aller standardmäßigen Data-Science-Bibliotheken. Alle Informationen sind gemäß den vom Dateninhaber definierten Datenschutzrichtlinien geschützt, einschließlich der differenziellen Privatsphäre. Synthetische Daten werden nativ als Ergänzung zur Remote-Ausführung von Abfragen auf den Originaldaten bereitgestellt. Sarus wurde 2020 gegründet, um Datenanalyse und Datenschutz zu vereinen, und wird von VCs unterstützt, darunter Y Combinator.