Allera Technologies aide les fabricants de produits alimentaires et de boissons à remplacer les classeurs papier, les feuilles de calcul et les systèmes déconnectés par une plateforme facile à utiliser pour gérer la sécurité et la qualité alimentaires. Les équipes peuvent télécharger leurs SOP, journaux et formulaires papier existants, et Allera les transforme automatiquement en versions numériques grâce à l'IA. Les opérateurs remplissent les enregistrements directement sur le site de production dans leur langue préférée, les gestionnaires examinent et approuvent tout au même endroit, et les certifications des fournisseurs sont suivies sans avoir à courir après les e-mails. La plupart des équipes sont entièrement mises en œuvre en environ 30 jours, et tout est horodaté, organisé et facile à extraire lors des audits—ce qui permet aux équipes de passer moins de temps sur la paperasse et plus de temps à assurer la sécurité alimentaire.