BULN ist die Software für Gastronomen, die Einkauf, Personal und Betriebsorganisation an einem Ort steuern möchten. Aus der Gastronomie. Für die Gastronomie. RÜCKVERGÜTUNG STRUKTURIERT VORBEREITEN Dein Einkauf kann mehr: BULN erstellt Lieferantenanfragen und bereitet Rückvergütungsvereinbarungen als PDF vor. Nach Zusage und Aktivierung behältst du relevante Umsätze, Rückvergütung und Auszahlungsstatus im Blick. Anspruch und Auszahlung richten sich nach der Vereinbarung mit deinem Lieferanten – BULN garantiert keine Rückvergütung. EINKAUF & KOSTEN IM BLICK Lieferanten, Rechnungen und Bestellungen zusammenführen, Einkaufspreise mit dem Preiswächter verfolgen und Speisen fundierter kalkulieren. PERSONAL & DIENSTPLAN VERBINDEN Dienstpläne vorbereiten, Schichten und Arbeitszeiten verwalten sowie Personalkosten im Verhältnis zum Umsatz betrachten. KI unterstützt die Planung; du prüfst und entscheidest. HACCP DIGITAL DOKUMENTIEREN Hygieneaufgaben und Nachweise zentral erfassen und schnell wiederfinden. DEN BETRIEB ALS GANZES SEHEN Im Tagescockpit laufen Informationen, Aufgaben und Hinweise zusammen. Wetter und verfügbare Betriebsdaten unterstützen den Blick auf Planung und erwartete Auslastung. Für Restaurants, Cafés und weitere Gastronomiebetriebe, die weniger Zeit mit Verwaltung verbringen und mehr Überblick gewinnen möchten. Weniger Papierkram. Mehr Zeit für Gäste. Entdecke BULN: https://buln.de